Schoko-Nuss-Leinöl-Törtchen mit Himbeeren
Schokoladige Glücksbissen für Zimttiger, Zartbitterfans und Naschkatzen jeder Art.Ein saftiger Nuss-Dattel-Boden getoppt mit einer zimtigen Schoko-Leinöl-Creme, die jedes Naschherz höher schlagen lässt und die Kaffeepause versüßt.
Leinöl-Törtchen, Raw-Cake, Zimt-Leinöl
ZUTATEN
Schoko-Nuss-Leinöl-Törtchen
- 80 g SANNIS Bio-Haselnüsse
- 50 g Medjool-Datteln bio
- 20 g rohes Kakaopulver
- 3 EL SANNIS Zimt-Leinöl
- 100 g Zartbitterschokolade
- 250 g Magertopfen
- 50 ml Sahne alternativ: Hafermilch
Toppings
- frische Himbeeren
- Flower-Power Gewürzblüten
ZUBEREITUNG
- Haselnüsse, Datteln, Kakaopulver und 1 EL Zimt-Leinöl im Mixer zerkleinern. Masse gleichmäßig in jede Muffinform verteilen und kalt stellen.
- Zartbitterschokolade schmelzen. Magertopfen, 2 EL Zimt-Leinöl und Sahne / Hafermilch glatt rühren. Geschmolzene Schokolade untermengen und in den Muffinförmchen verteilen.
- Mit Himbeeren und Gewürzblüten dekorieren und im Kühlschrank mind. 2 Stunden kalt stellen.
SANNIS GENUSSTIPP
Eine Prise Meersalz macht den Törtchenboden sehr geschmackvoll und für die Mutigen empfehlen wir eine feurige Note unseres Chili-Leinöl in der Schokocreme (einfach 1 EL im Rezept ersetzen).